ｆｌｏｗｅｒｐｏｔ

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(無題)

投稿者：tama 投稿日：2002年 9月24日(火)12時50分33秒

京都のおみやげ。めちゃうまです！阿闇梨餅（あじゃりもち）。もっちりした食感で、中のあずき餡はさらさら。美味しい生菓子でございました♪ 阿闇梨餅本舗京菓子司(株)満月。075-791-4121

じゃこ丼

投稿者：tama 投稿日：2002年 9月20日(金)12時34分23秒

暖かいご飯の上に、ゴマ、じゃこ、千切りの大葉。ついでに大根おろし。お好みで、おろし生姜や刻みネギ、ゴマ油、なんかもいいかな？お醤油をちょっとだけかけて、食べましょう。ああ。書いたら今すぐ「たーべーたーいーわーん♪」モードになってしまいました。

納豆とじゃこのサラダも。

投稿者：たま投稿日：2002年 4月 8日(月)12時53分6秒

棒切りにした大根の上に、納豆、シラス１パックをかけ、紫蘇を刻んでのせて、麺つゆかけて出来あがり♪（シラス抜きで食べることもあり。）

じゃこサラダ

投稿者：たま投稿日：2002年 4月 8日(月)12時35分19秒

棒切りにした大根の上に、茹でてお刻んだオクラをのせ、シラス１パックをかけ、紫蘇を刻んでのせて、麺つゆと生姜、またはノンオイルドレッシングで出来あがり♪ ゴマまたはカツオブシをのせても、なかなかぐーかも。

スパ

投稿者：たま投稿日：2002年 4月 8日(月)12時27分50秒

茹でたスパゲティ（細めが美味しい）の上に、皮をむいて手でつぶしたトマト、ノンオイルシーチキン、をのせます。その上に、摩り下ろしたにんにくを混ぜたバターを乗せて、お醤油とコショウ少々かけて、出来あがり♪

なべにキムチをたしてみたら

投稿者：たま投稿日：2000年11月21日(火)12時33分5秒

下の簡単おなべに「キムチ」を放り込んでたべても美味しいよ。キムチを入れたときは、油揚げを一緒にいれると、べりべりぐー。＞変？

作るのが面倒なとき、これは簡単ですよん(^.^) お肉を使っていても、あっさりしていて、つい沢山食べちゃいます。主な材料：大根15ｃｍくらい、白菜1/6、豚肉（細切れでもスライスを一口大でも）200ｇ作り方：・なべ（大きいほうがいいかも）に水を入れて沸騰させ、酒を大さじ3入れる。・強めの中火で沸騰させたまま、豚肉をなべの中に入れ、固まらないようにすぐ箸で混ぜる。・いちょう切りにした大根、ざく切りの白菜を入れて再度沸騰したら弱火にし、塩で味を整える。　野菜が柔らかくなれば、出来上がり。食べるときに器にとりわけ、ゆずぽんを少しかけてどうぞ。 ※ほかの野菜でも、たぶん美味しい。＞野菜によるけど・・・。

きのこと小松菜のコンソメ煮

投稿者：たま投稿日：1999年12月22日(水)12時57分37秒

美味しい♪と好評です。洋風だか和風だかわからないのがポイント。（爆）作り方：・深い鍋に水１ﾘｯﾄﾙを入れ、煮立てる。コンソメを２個と、塩小さし３、お酒小さし３を入れる。・その中に、いちょう切りのにんじん･ジャガイモ・ダイコンを入れ、続いて　キノコ類（今回はしめじ・しいたけ・なめこ・まいたけ・えのきだけ）を入れ、　油揚げ２枚を一口大に切ったものを入れ、白菜一口大を入れる。・煮あがったら一口大の豆腐と小松菜を入れて、味を塩・醤油（風味付けに少し）です。できあがりです♪あつあつをどうぞ。

ほっけの香草かけ

投稿者：たま投稿日：1999年11月10日(水)12時33分56秒

昨日食べた「ほっけ（生：新鮮なもの）の、香草かけ」は、おいしかった～♪ だ～りん作。ありがとね♪ 作り方：・ほっけの身に、日本酒、塩、胡椒をかけておく。・フライパンで油を引いたフライパンにほっけをいれ、最初中火で焼き目を付けたあと、　ふたをして弱火でゆっくり焼く。・別のフライパンにオリーブオイルを入れ、弱火で刻みにんにく３かけ分、刻みパセリ（５枝分）　ハーブミックス、塩、胡椒を入れて火を通し、ワインを大さじ３杯くらいいれる。・ほっけに火が通ったら皮目を下にして日本酒を小さじ１杯入れ、水分が蒸発してぱりっとしたら　できあがり。 →お皿にほっけ（皮目が下にしてのせる）をのせ、暖かい香草をかけていただきま～す♪

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